مصرف چای و قهوه بهترین انتخاب برای شروع روز است اما آیا مصرف کافئین در رژیم لاغری به کاهش وزن هم کمک میکند؟
در این رابطه 3 ادعا وجود دارد:
- در رابطه با مصرف کافئین و کاهش وزن، مصرف کافئین سبب افزایش متابولیسم و سوزاندن بیشتر چربی میشود. بررسیها نشان داده 3 ساعت پس از مصرف قهوه میزان متابولیسم بالاتر از حد طبیعی آن است.
- گفته میشود مصرف کافئین سبب افزایش انرژی و انگیزه برای ورزش و حرکات بدنی میشود. به همین دلیل است که کمیته بین المللی المپیک نیز مصرف کافئین را محدود اعلام کرده است.
- کافئین کاهنده اشتهاست و افرادی که نوشیدنیهای کافئین دار مصرف میکنند میل کمتری به مصرف مواد غذایی دارند.
این مسائل اما به این معنی نیست که صرفا با مصرف چای و قهوه میتوانید وزن خود را کاهش دهید. از سوی دیگر مصرف کافئین بی ضرر نیست. نکته مهمی که باید به آن توجه داشت اینکه مصرف کافئین سوخت و ساز بدن را بالا میبرد اما این موضوع در افرادی که اضافه وزن بالا دارند صحت ندارد.
در مورد ورزش نیز مصرف کافئین تنها سبب افزایش 5 دقیقه ای انرژی میشود و اگر برای کاهش وزن ورزشهایی با شدت متوسط انجام میدهید مصرف کافئین خیلی موثر نخواهد بود.
اما ادعای مربوط به کاهش اشتها به نظر تنها یک باور اشتباه میرسد. اشتها به عوامل بسیاری بستگی دارد و میزان کافئین مصرفی و نحوه مصرف آن همراه با خامه یا شیرین کنندهها در میزان کالری آن تاثیرگذار است و گاه حتی میتواند تبدیل به مادهای چاق کننده شود.
این موضوع را هم در نظر داشته باشید که کافئین مدر است و شاید در کوتاه مدت سبب کاهش وزن شود اما در دراز مدت میتواند آسیب زننده باشد.
به موادی که همراه با نوشیدنیهای کافئین دار مصرف میکنید توجه داشته باشید. شکر و خامه اضافه میتواند مسبب اضافه وزن باشد. همراه با چای یا قهوه از شیر کم چرب استفاده کنید و گرچه شیرین کنندههای مصنوعی کالری ندارند اما از آنها به میزان بالا استفاده نکنید تا ذائقه شیرین شما را تحریک نکنند.
دیدگاهتان را بنویسید